শুকনো ছত্রাককে কীভাবে শীতল করবেন: গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে জনপ্রিয় বিষয় এবং ব্যবহারিক গাইড
সম্প্রতি, স্বাস্থ্যকর ডায়েট এবং ঘরে রান্না করা খাবারগুলি ইন্টারনেটে গরম বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে, যার মধ্যে "ঠান্ডা খাবার" তাদের সাধারণ অপারেশন এবং সমৃদ্ধ পুষ্টির কারণে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে শুকনো ছত্রাকের ঠান্ডা সালাদের ক্লাসিক পদ্ধতিতে বিশদভাবে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য পুরো নেটওয়ার্কের জনপ্রিয়তার ডেটা একত্রিত করবে এবং জনপ্রিয় বিষয়গুলির সাম্প্রতিক বিশ্লেষণ সংযুক্ত করবে।
1। গত 10 দিনে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় ডায়েটের বিষয়গুলির র্যাঙ্কিং
র্যাঙ্কিং | বিষয় | জনপ্রিয়তা সূচক | প্রধান প্ল্যাটফর্ম |
---|---|---|---|
1 | গ্রীষ্মের ঠান্ডা খাবার | 985,000 | টিকটোক/জিয়াওহংশু |
2 | ছত্রাকের পুষ্টির মূল্য | 762,000 | Weibo/zhihu |
3 | খাবার ভেজানো টিপস | 658,000 | বি স্টেশন/জিয়াওকিয়ান |
4 | লো-ক্যালোরি রেসিপি | 583,000 | জিয়াওহংশু/রাখুন |
5 | উদ্ভাবনী বাড়িতে রান্না করা রান্না | 476,000 | টিকটোক/কুইক শো |
2। শুকনো ছত্রাক সালমন জন্য বিস্তারিত পদক্ষেপ
1। উপাদানগুলির প্রস্তুতি (2 পরিবেশন)
উপাদান | ডোজ | লক্ষণীয় বিষয় |
---|---|---|
শুকনো কালো কান | 30 জি | ঘন মাংস সহ উচ্চ মানের কাঠের কান চয়ন করুন |
টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো | 3 পাপড়ি | টাটকা রসুনের আরও ভাল স্বাদ রয়েছে |
ধনিয়া | উপযুক্ত পরিমাণ | স্বাদ অনুসারে বাড়ানো বা হ্রাস করা যেতে পারে |
সিজনিং | বিশদ জন্য নীচে দেখুন | টাটকা সিজনিং সুপারিশ করা হয় |
2। উত্পাদন পদক্ষেপ
(1)ভেজানো কালো কান: 3-4 ঘন্টা ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন (জরুরিভাবে 1 ঘন্টার জন্য গরম জলে ভিজিয়ে ব্যবহার করুন), পুরোপুরি ভেজানোর পরে শক্ত শিকড়গুলি সরিয়ে ফেলুন এবং এগুলি একটি স্বচ্ছ আকারে ছিঁড়ে ফেলুন।
(2)ব্লাঞ্চ চিকিত্সা: জল ফোটার পরে, কালো ছত্রাক যোগ করুন এবং 2-3 মিনিট ধরে রান্না করুন। একটি খাস্তা এবং কোমল টেক্সচার বজায় রাখতে অবিলম্বে শীতল জল সরান এবং শীতল করুন।
(3)সস তৈরি করা: 2 চামচ হালকা সয়া সস + 1 চামচ বালাসামিক ভিনেগার + আধা চামচ চিনি + সামান্য লবণ + 1 চামচ তিলের তেল + অর্ধ চামচ মরিচ তেল (al চ্ছিক) + কাঁচা রসুন এবং ভাল করে নাড়ুন।
(4)মিশ্র ট্রে: শুকনো-জল ছত্রাক এবং সস ভালভাবে মিশ্রিত করুন, এটি স্বাদ নিতে 10 মিনিটের জন্য দাঁড়িয়ে থাকতে দিন এবং ধনিয়া দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
3। ঠান্ডা ছত্রাকের উদ্ভাবনী অনুশীলন যা নেটিজেনরা সম্প্রতি আলোচনা করেছেন
উদ্ভাবনী সংস্করণ | প্রধান উপাদান | বৈশিষ্ট্য |
---|---|---|
থাই স্টাইল | ফিশ সস, চুনের রস, বাজির মশলাদার | মশলাদার এবং টক, গ্রীষ্মের জন্য উপযুক্ত |
তিল পেস্ট সংস্করণ | তিল পেস্ট, সরিষার তেল | ধনী এবং মৃদু, উত্তর গন্ধ |
জাপানি সংস্করণ | সরিষা, জাপানি সয়া সস | হালকা এবং সতেজকর, ক্যালোরিতে কম |
ফল ম্যাচিং সংস্করণ | আপেল, নাশপাতি, | মিষ্টি এবং টক, খাস্তা, সৃজনশীল |
4 .. ছত্রাকের পুষ্টির মান এবং খরচ নিষিদ্ধ
ছত্রাক ডায়েটরি ফাইবার (প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 29.9 গ্রাম), আয়রন (প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 5.5 মিলিগ্রাম) এবং বিভিন্ন ধরণের খনিজ সমৃদ্ধ। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে ছত্রাকের পলিস্যাকারাইডগুলিতে এটি রয়েছে অনাক্রম্যতা বাড়ানোর প্রভাব রয়েছে। তবে দ্রষ্টব্য:
(1) ক্ষতিকারক পদার্থগুলি এড়াতে ভেজানোর সময়টি 8 ঘন্টার বেশি হওয়া উচিত নয়
(২) হেমোরজিক রোগে আক্রান্ত রোগীদের সাবধানতার সাথে খাওয়া উচিত
(3) বন্য ছত্রাক সতর্কতার সাথে চিহ্নিত করা উচিত এবং এটি নিয়মিত চ্যানেল পণ্য কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়।
5। পুরো নেটওয়ার্কে জনপ্রিয় ঠান্ডা খাবার সম্পর্কিত অনুসন্ধান শর্তাদি
কীওয়ার্ডস | অনুসন্ধান ভলিউম (10,000) | বছরের পর বছর পরিবর্তন |
---|---|---|
ঠান্ডা ছত্রাক ক্যালোরি | 32.1 | ↑ 45% |
ছত্রাক ভিজানোর সময় | 28.7 | 22% |
কোল্ড ডিশ ইউনিভার্সাল সস | 65.3 | ↑ 78% |
গ্রীষ্মে কম ফ্যাটযুক্ত ঠান্ডা খাবার | 53.8 | ↑ 62% |
উপরোক্ত ডেটা এবং পদ্ধতিগুলির পরিচিতির মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি শুকনো ছত্রাকের সালমনগুলির প্রয়োজনীয়তাগুলিতে দক্ষতা অর্জন করেছেন। এই traditional তিহ্যবাহী ঠান্ডা খাবারটি কেবল তৈরি করা সহজ নয়, তবে আধুনিক মানুষের স্বাস্থ্যকর ডায়েটের অনুসরণও পূরণ করে। এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে এটি সম্প্রতি ইন্টারনেটে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। কেন আজ এটি তৈরি করার চেষ্টা করবেন না এবং এই সতেজতা এবং সুস্বাদু গ্রীষ্মের খাবারটি উপভোগ করবেন না!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন