মটরশুটি দিয়ে আলু কীভাবে তৈরি করবেন

মটরশুটি দিয়ে আলু কীভাবে তৈরি করবেন

শিম রোস্ট আলু একটি ক্লাসিক হোম রান্না করা খাবার যা তাজা স্বাদ এবং সমৃদ্ধ পুষ্টি সহ। তারা জনসাধারণের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। এই নিবন্ধটি এই ডিশের প্রস্তুতি পদ্ধতির বিস্তারিতভাবে প্রবর্তন করবে এবং আপনাকে কাঠামোগত রেসিপি গাইড সরবরাহ করতে প্রায় 10 দিনের জন্য পুরো নেটওয়ার্কের জনপ্রিয় বিষয় এবং গরম সামগ্রীগুলি একত্রিত করবে।

1। উপাদান প্রস্তুতি

2। উত্পাদন পদক্ষেপ

1।খাবারের উপাদানগুলি পরিচালনা করুন: মটরশুটি ধুয়ে ফেলুন, উভয় প্রান্তটি সরিয়ে ফেলুন এবং এগুলিকে প্রায় 5 সেমি টুকরো টুকরো করে ফেলুন; আলু খোসা ছাড়ুন এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো শুয়োরের মাংসের পেট কেটে আলাদা করে রাখুন।

2।ব্লাঞ্চ জল: 1 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে মটরশুটি ব্লাঞ্চ করুন, সরান এবং ড্রেন করুন। এই পদক্ষেপটি পান্না সবুজ রঙ রাখার সময় মটরশুটিগুলির স্বেচ্ছাসেবী গন্ধ সরিয়ে ফেলতে পারে।

3।ভাজা: প্যানটি গরম করুন এবং তেল শীতল করুন, শুয়োরের পেটের টুকরোগুলি যোগ করুন এবং তেল স্রাব না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন, রসুন এবং আদা টুকরা আলোড়ন-ভাজা যোগ করুন। তারপরে আলুর কিউব যুক্ত করুন এবং পৃষ্ঠটি কিছুটা হলুদ না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি-নিম্ন আঁচে ভাজুন নাড়ুন।

4।সিজনিং: হালকা সয়া সস এবং গা dark ় সয়া সস যোগ করুন এবং আলুগুলিকে রঙ করার অনুমতি দেওয়ার জন্য সমানভাবে নাড়ুন। তারপরে ব্ল্যাঙ্কড মটরশুটি যোগ করুন এবং সমানভাবে নাড়তে চালিয়ে যান।

5।স্টিউড: যথাযথ পরিমাণ জল যোগ করুন (উপাদানগুলির অর্ধেক ছাড়াই), পাত্রটি cover েকে রাখুন এবং আলু নরম হওয়া এবং মটরশুটি ভালভাবে রান্না না করা পর্যন্ত মাঝারি-নিম্ন আঁচে 10-15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

6।রস গ্রহণ: পাত্রের id াকনাটি খুলুন, উচ্চ তাপের উপর রস বন্ধ করুন, ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে মরসুমে লবণ যোগ করুন, সমানভাবে নাড়ুন এবং তারপরে পাত্রটি ছেড়ে দিন।

3। রান্নার দক্ষতা

1।শিম চিকিত্সা: মটরশুটি অবশ্যই রান্না করা উচিত, অন্যথায় এটি সহজেই খাদ্য বিষক্রিয়া সৃষ্টি করবে। ব্লাঞ্চিং পরবর্তী রান্নার সময়কে ছোট করতে পারে।

2।আগুন নিয়ন্ত্রণ: আলু প্যানে আটকে রাখা সহজ। আলোড়ন ভাজ করার সময় উত্তাপের দিকে মনোযোগ দিন এবং এটি মাঝারি-নিম্ন তাপ রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।

3।সিজনিং সময়: আলু শক্ত হয়ে যাওয়ার জন্য খুব তাড়াতাড়ি লবণ যুক্ত করা এড়াতে শেষে লবণ যুক্ত করা ভাল।

Iv। পুষ্টি বিশ্লেষণ

5 .. পুরো নেটওয়ার্ক জুড়ে সম্পর্কিত বিষয়

সম্প্রতি, বাড়িতে রান্না করা রান্নার পদ্ধতি এবং স্বাস্থ্যকর ডায়েটের মতো বিষয়গুলি প্রধান সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এর সহজ এবং সহজে তৈরি এবং সুষম পুষ্টির কারণে, মটরশুটিগুলির থালা অনেক পরিবারের টেবিলে ঘন ঘন দর্শনার্থী হয়ে উঠেছে। ওয়েইবো এবং ডুয়াইনের মতো প্ল্যাটফর্মগুলিতে, "10 মিনিটের কুয়াইশু কুইজিন" এবং "হোম-রান্না করা রেসিপি" এর মতো বিষয়ের অধীনে, মটরশুটিগুলিতে ভাজা আলুর মতো ভিডিওগুলি প্রচুর পছন্দ এবং সংগ্রহ পেয়েছে।

এছাড়াও, স্বাস্থ্যকর খাওয়ার ধারণার জনপ্রিয়তার সাথে, আরও বেশি সংখ্যক লোক খাদ্য উপাদানগুলির পুষ্টিকর সংমিশ্রণে মনোযোগ দিচ্ছেন। মটরশুটি ডায়েটরি ফাইবার এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ, অন্যদিকে আলু উচ্চমানের কার্বোহাইড্রেটের উত্স। দুজনের সংমিশ্রণটি কেবল স্বাদের চাহিদা পূরণ করে না, তবে আধুনিক লোকদের দ্বারা একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েট অনুসরণ করে।

6 .. থালা বাসন পরিবর্তন

1।নিরামিষ সংস্করণ: শুয়োরের মাংসের পেট সরান এবং এটি শিটেক মাশরুম বা ঝিনুকের মাশরুমের সাথে প্রতিস্থাপন করুন, এটিও সুস্বাদু।

2।মশলাদার সংস্করণ: নাড়াচাড়া করার সময় শুকনো মরিচ এবং মরিচগুলি যুক্ত করুন, যারা ভারী স্বাদ পছন্দ করেন তাদের জন্য উপযুক্ত।

3।কারি সংস্করণ: থালাটিকে একটি বহিরাগত গন্ধ দিতে তরকারি গুঁড়ো যোগ করুন।

যদিও মটরশুটি সহ ভাজা আলু একটি সাধারণ বাড়িতে রান্না করা থালা, তারা বিভিন্ন রান্নার কৌশল এবং বিভিন্ন গোষ্ঠীর লোকের প্রয়োজন মেটাতে বিভিন্ন ধরণের স্বাদ পরিবর্তন করতে পারে। আশা করি এই বিশদ রেসিপি গাইড আপনাকে সহজেই সুস্বাদু শিমের রোস্ট আলু তৈরি করতে সহায়তা করবে।